Maquete da Prefeitura Municipal de Amontada por: Diego Lehder-Arquiteto-UFC

domingo, 17 de fevereiro de 2013

Dez alimentos para aumentar a imunidade

Inverno costuma ser tempo de gripes e resfriados que vão e voltam. Para ficar livre dessa onda nada agradável é preciso turbinar o sistema imunológico, consumindo os alimentos certos e evitando outros. De acordo com a médica ortomolecular Anna Bordini, da Clínica Bertolini, “leite e derivados, açúcar refinado, cafeína, sal, álcool e alimentos industrializados e ricos em gorduras trans podem enfraquecer o sistema imunológico ou deixar a recuperação mais lenta de quem pegou uma doença”. A seguir, saiba quais alimentos consumir para dar um up no seu sistema imunológico:

  • 1
    Alho
    “Tem função imunoprotetora e uma boa dose de selênio e zinco, nutrientes importantes para evitar gripes, resfriados e outras doenças. Pode ser consumido no tempero das preparações e adicionado cru para temperar o tofu, por exemplo”, explica Lucianna Jardim, nutricionista especialista em ciência dos alimentos.
  • 2
    Cebola
    Segundo Lucianna Jardim, “a quercitina presente no alimento é um potencializador da função imune, prevenindo doenças virais e alérgicas. Use sempre em temperos ou crua na salada”.
  • 3
    Lichia
    Rica em vitamina C, auxilia na imunidade e tem propriedades antiinflamatórias. “Recomenda-se o consumo de uma porção (cerca de 100 gramas) por dia”, diz a nutricionista Lucianna Jardim. 
  • 4
    Gengibre
    Lucianna Jardim explica que “o gengibre auxilia nas defesa do organismo porque possui importante ação bactericida, além de boas doses de vitamina B6 e C. Pode ser adicionado no suco (1 colher de sopa de gengibre ralado, duas vezes por dia) ou servir para fazer chá (2 colheres de sopa de gengibre fresco para 1 litro de água)”.

    Termogênicos: gengibre também ajuda a emagrecer
  • 5
    Cogumelo shitake
    “O shitake é rico em lentinana, nutriente capaz de estimular a produção das células de defesa (macrófagos e linfócitos) e aumentar a imunidade. Utilizado em larga escala na comida japonesa, tem sido cada vez mais prescrito, graças aos seus aminoácidos e função imunoprotetora. Recomenda-se o consumo de cerca de 100g por dia”, orienta Lucianna. 
  • 6
    Castanha-do-Pará
    Segundo Lucianna Jardim, “a castanha-do-Pará é rica em selênio, poderoso antioxidante no combate aos radicais livres, que também turbina o sistema imunológico. Consumir uma ou duas por dia é suficiente para suprir as necessidades diárias de selênio”.


  • 7
    Batata yacon
    De acordo com a nutricionista, “a batata yacon contém frutooligossacarídeos (FOS) importantes para a saúde intestinal, e consequentemente, para imunidade”.
  • 8
    Iogurte natural
    “O iogurte natural é rico em lactobacilos com propriedades probióticas, que melhoram a flora intestinal e fortalecem o sistema imunológico. O alimento também ajuda no controle do sobrepeso e obesidade”, explica Lucianna.

    Probióticos: entenda a importância 





  • 9
    Vegetais verde-escuros
    “Brócolis, couve, couve de Bruxelas, rúcula e espinafre são fontes importantes de ácido fólico e vitaminas A, B6 e B12, que possuem papel na maturação das células imunes, ajudando na resistência às infecções”, diz a ortomolecular Anna Bordini. A nutricionista Lucianna Jardim completa: “Estes alimentos também são ricos em ácido fólico, nutriente que participa da formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo”.
  • 10
    Frutas cítricas
    “Laranja, acerola, limão, kiwi, e morango são ricas em vitamina C, antioxidantes, fibras, flavonóides e propriedades antiinflamatórias. As frutas cítricas aumentam a imunidade são importantes para a prevenção do câncer e doenças cardiovasculares”, diz Lucianna Jardim.

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Situação atual dos principais açudes do DNOCS no Ceará


De acordo com o setor de monitoramento, os principais açudes administrados pelo DNOCS no Ceará, se encontravam na seguinte situação, em percentual de armazenamento, no dia 05 de fevereiro:

Castanhão – 53,63%

Orós – 69,65%

Araras – 46,91%

Banabuiú – 46,85%

Cedro – 12,64%

General Sampaio – 22.04%

Pentecoste – 18,54%

Edson Queiroz – 54,32%

Taquara – 27,63%

Trussu – 74,30%

Caxitoré – 24,85%

Jaibaras – 75,81%

Os dois maiores reservatórios – Castanhão e Orós – responsáveis, também, pelo reforço ao abastecimento da região metropolitana de Fortaleza, estão com percentual acima dos 50%, o que configura uma certa estabilidade na segurança hídrica das populações.

Homem tenta assaltar lanchonete e fica entalado em chaminé

Um homem de 24 anos passou a engrossar a lista de ladrões trapalhões após ficar entalado na chaminé de uma lanchonete após tentativa de roubo. O caso aconteceu em Balneário Piçarras, Santa Catarina. 
O Corpo de Bombeiros foi acionado para dar suporte à Polícia Militar e encontrou o jovem no chão, enrolado na estrutura de alumínio. Para cortar o material, foi usada uma ferramenta hidráulica. O rapaz foi atendido no hospital e depois encaminhado para a Delegacia de Polícia.

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013